今日はマグロ類の入荷は少なめ。養殖マグロが中心の競り場でした。なので本日は千葉県銚子産のマカジキ！以前にも書かせていただきましたがこの魚、本当においしいです！この『カジキ』という魚もいくつか種類があるのをご存じでしょうか？ まず一番メジャー…