築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2013-07-09から1日間の記事一覧

バチぢゃありません・・・(^^;;)

今日は卸各社、本数は全体的に少なく、 ずーっと続いていた本マグロ、インドマグロの たくさん出ていた競り場は一休みといった感じ。。 それでも大西洋のボストン・カナダ産や 鳥取県境港の旋網といった天然本マグロに オーストラリアやニュージーランドとい…