築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2014-10-07から1日間の記事一覧

台風一過!!

昨日の台風18号・・・ 集中的に被害が大きく出てしまった所もありましたが、 東京はさほど大きく混乱も無く・・・でしたが、 セリ場の魚のほとんどが静岡から来る冷凍のマグロには 東名高速の通行止めなどがあり、生よりも冷凍物に 影響が出てしまっていた…