築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2016-03-18から1日間の記事一覧

春はキハダ!!

今日もセリ場はメキシコだらけ~♪ と、いきなりですがやっぱり今日もそういった感じで、近海の天然本マグロは みーんなゼロが4つ以上の競りね(><) そしてなんと輸入でも地中海のギリシャ産がたぶんギリシャ産の今までの 最高値なのではないでしょうか!…