築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2019-02-15から1日間の記事一覧

南と北、キハダとマグロ

今日も物は少ないんですが、やはり2月はどこも売れ口悪いんですね~ 数の割にはセリ場にさほど、張り詰めた感はなく・・・(^^;;) 「天然の本マグロ、なんか欲しいなぁ~」 と思っていたんですが、なにせ品物が・・・・ 魚体が大きめで物が良さそうなの…