築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2022-05-24から1日間の記事一覧

見た目以上に・・・

今日は本数的には多くは無いですが、それほど少なくもない!?という感じもしましたが、 見た目以上に良い物が無い・・・そんなセリ場でした。 沖縄や紀州の魚体の大きいところから、塩釜の延縄漁の中サイズの延縄漁。 日本海の定置網も数本あったのと、長崎…