築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2023-06-27から1日間の記事一覧

小さい方が・・・

今日も圧倒的に日本海境港の旋網漁本マグロが多数! 現状で境港が無かったと考えるとかなりゾッとするほど、 他の産地がありません。 今日も境港以外では津軽海峡の三厩の釣りがちょっとあったくらいで、 あとは単発で数本。 旋網漁でいうと今日は塩釜産も久…