築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2023-10-19から1日間の記事一覧

少ないケド・・・

休市明けで2日分のはずの今日の生マグロ競り場・・・ 本数が全く少なく、寂しい競り場となってしまいました~ 津軽海峡の大間などが数本。 北海道の噴火湾定置網が数本(3本くらい?) 塩釜の旋網漁は15本~20本くらいありましたが、止め物かな?? それに大…