築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2025-02-21から1日間の記事一覧

うまそう(^^)

近海の天然本マグロは今日も結構本数ありました! 今日多かったのは伊豆七島の島周り、神津島や八丈島の釣りのマグロですね。 もちろん塩釜や銚子などの延縄漁も出ておりました。 本数がある割には競り合われて値段の上がる魚と、全く値が入らず競り残る魚と…