築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2025-02-27から1日間の記事一覧

デカい釣り(^^;)

昨日朝の情報では今日は本マグロは「何も無い」ということでしたが 蓋をけてみれば伊豆七島の島周りの釣り物が幾らか出てきており、在庫を切らせていた私にとっては 非常に「恵みの釣り」となりました(^^;) 今日の産地は主に三宅島と八丈島でしたが、伊…