築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2025-12-16から1日間の記事一覧

延縄の勝ち(^^)

今日はやはり相当な時化のようで、小物類はかなりの品薄のもよう。 時化の影響は小物類のほうが先に出るので、マグロは休市明けあたりに影響かな?と思います。 今日はまだ、塩釜と津軽海峡中心に多くはないですがまぁ何とか・・といったところ。 塩釜は延縄…