築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2026-05-07から1日間の記事一覧

かき集め(^^;)

今日もセリ場、非常に厳しい状況でした。。 沖縄、宮崎などの南のマグロと日本海の佐渡ヶ島定置網漁。 昨日、テレビの番組で「佐渡島の定置網が豊漁で魚も良い!!」とやっているのを見ましたが、数があるのは間違いないですが品物が良かった時期はもうすで…