聞くところでは昨日のは先週末の漁の物よりも少しは焼けが減っていたとか？？
それでも今日は売れ口悪いんですよね～～
値は出ませんよね。。なかなか
他の紀州に沖縄、後は佐渡ヶ島定置とどれも魚体デカいところばかりですが、
特定のごく良さげなもの以外は高値は出ない感じですね。
まぁ・・・定置網、旋網はもちろんヤケのリスクもありますし、この売れ口で
魚体の大きい物も残ってしまうリスクを考えると、ヤケが無くて（変色はありますが）
ちょうどよい大きさの天然インドが高くなってしまうのは納得です。
そのインド・・・休市明けにありそうです。木曜か、金曜日か？？ですね。
でっかい本マグロの他には沖縄系（本当、石垣島）のキハダがけっこう本数ありました。
デカいマグロといえば地中海のスペイン産ってのも2本くらい？？ありましたけど、
塩釜の旋網が出てましたからね～～分が悪いと思われます。
で今日は特にネタも無いので（＾＾；；）
よくテレビなどで「超希少部位」みたいに取り扱われる本マグロの頭肉！
『脳天』「頭身」なんて呼び方もされますが、要は頭の身です。
その希少部位な頭肉、当店では常に在庫してございます！
取ってその日は生で、その日に売り切れなければ冷凍して、
とあるルートで入荷してございますのでお探しの業者の方、興味のある一般の方、
ネットの方ではまだちょっと扱っていないのですがもしよろしければ一度
お問い合わせいただければと思います。
価格は写真の正味の状態でキロ3000円で販売しております。
明日は市場、水曜休市日とさせていただいております。
関係各位様には大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが、
ご理解とご協力の程どうかよろしくお願いいたします。
