築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2009-04-11から1日間の記事一覧

しばしのお休み…zzz

今週、一週間大活躍してくれました長崎県産の本マグロですが、来週は一週間漁をお休みするとの事です。詳しい理由は何も聞いていませんが、この休漁がマグロの資源保護に少しでもつながるのならそれも『あり』ですよね(^-^)また再来週、写真の様な良い魚を提…