築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2011-11-05から1日間の記事一覧

今日も三厩!

今日も三厩産の天然本マグロです(^^;)さすがは11月の津軽海峡のマグロとでもいいますか…魚いいっすね(^-^) 脂(トロ)もうまそうですけど、個人的には赤身かなぁ~♪刺身と焼酎でいきたいっすね~(^^;; 今日は近海本マグロが少々に太平洋が3本、あとは養殖本マ…