築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2017-10-28から1日間の記事一覧

極上!?延縄カナダ~~~(^^)

今日はセリ場は悲しいかな少なめ。。 津軽海峡の近海本マグロだけがかろうじて?そこそこありましたが、 バチは近海はあったのかな?私が見かけたのは輸入物が酢本。 大西洋のジャンボも全部で8本だか9本だか・・・ 海峡物、ここにきてやっと幾らか小さい…