築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2019-03-16から1日間の記事一覧

いよいよ・・・・(ToT)

今日も時化でなーんもありません(泣) とはいえ、まぁ本当に「何も無い」わけではないんですが、近海の物も 日本海の小マグロ、長崎の大きめ、他に数本の太平洋岸。。。 輸入物も地中海ギリシャ産が10本も無いくらいでしたが、ギリシャはうち半分は 品物…