築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2025-01-11から1日間の記事一覧

時化てます(><)

今週末はこの冬一番の寒波が襲来のようで今日のセリ場は小物類も含めて 非常に物が少なくマグロも釣り物はなかったと思います。 あったのは塩釜や気仙沼の延縄漁と日本海、氷見などの定置網漁。 魚体も大きいものは200キロ近いものもあり、売れ口も悪さもあ…