築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2008-12-04から1日間の記事一覧

もったいない…

久しぶりの近海の本マグロ!なんですが…写真だとわかりずらいですが魚体が小さいんです(泣)魚は間違いなく良いんですけどね。。赤ちゃんとまでいきませんがまだまだ子供のマグロって感じですね。もう少し大きかったらスッゴく良い魚になるのでしょうけど…も…