築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2009-10-22から1日間の記事一覧

お宝!?

今日は間違いなく本マグロの写真です(^^;;一昨日仕入れて丸ごとのまま冷蔵庫に入れておいた大西洋、カナダ産天然本マグロです!今日はこの魚、お宝になりましたよ~(^-^)vと、言うのも昨日に引き続き国産、大西洋のボストン・カナダと数が少なく、今日は大西…