築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2012-07-05から1日間の記事一覧

夏です!大西洋です!!

今日は大西洋のボストン産天然本マグロに日本海佐渡島定置、大船渡なんかも2本だけありましたが、境港の旋網とオーストラリア・ニュージーランドの天然インドはありませんでした。 やはり今日の主役は大西洋!!こいつがこれからの時期、メインとなります! ま…