築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2013-02-12から1日間の記事一覧

またまた大西洋!

連休明けの本日… 魚は近海物が長崎県壱岐勝本を中心に最近では多少本数ありました! 大西洋も幾らか出ており、今日も天然は大西洋を仕入れております(^-^) 今日の大西洋は色もあり、脂も白く上がっております!! なんだか大西洋‘らしくない’きれい系の魚です♪…