築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2013-02-18から1日間の記事一覧

肉みたい(^^;;

今日は近海物の天然本マグロが今までの長崎県壱岐勝本産に加え、少量ですが和歌山県の那智勝浦産と京都舞鶴産が出ていました! 那智勝浦は太平洋、舞鶴は日本海側…という事になりますね(^-^) どれも魚体は比較的大きめ~中間サイズで値段は…高かったですね(;…