築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2016-03-24から1日間の記事一覧

王道!?近海延縄本マグロ(^^)

今日は久しぶり?に天然の本マグロでにぎわったセリ場! とはいっても今までが少なすぎていただけで、決して多いとは言い切れませんが・・ それでも千葉県銚子産を中心に、近海物が15本くらいはありましたかね? サイズの大きいものはあまり見かけませんで…