築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2017-04-27から1日間の記事一覧

インド頼み!

大型連休2日前でいよいよ今日あたりから 「連休前相場か??」 とは思っておりましたが、一番値段が上がると覚悟していた養殖の本マグロは 数もそこそこ出たこともあってか?思いのほか、安くはならないものの 普段とあまり変わらない程度の相場で仕入れら…