築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2024-12-19から1日間の記事一覧

年末の感じはありませんが・・・

最近はマグロも少ないんですが、今年はここまで近海の天然本マグロは多かったと思います。 今日も塩釜の延縄漁に噴火湾の定置網漁、、日本海の佐渡ヶ島や京都舞鶴もあって、津軽海峡の 釣りや延縄も出ておりました。 大間の釣りは魚体が小さいものが多いんで…