築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2026-02-19から1日間の記事一覧

養殖みたい(^^;)

ここのところ一気に高くなってしまった近海の天然本マグロ。 今日も島周り中心に出ておりましたが、まぁ高いの魚体がデカいのって・・・(汗) 日本海の定置は非常に少なかったのですが、長崎県の定置網がこれも魚体デカいのばかりなのですが多少あり、定置…