先月中からかなりの間、塩釜の旋網漁と大西洋ジャンボの本マグロで凌いできましたが、連休明けの今日は塩釜の旋網漁はゼロ！大西洋カナダ産ジャンボは値段がとんでもなくということで買えず、ついに？塩釜とカナダ以外で北海道噴火湾の定置網漁天然本マグロを仕入れました！
まず今日はセリ場の魚の少なさにびっくり！
普段、連休明けは結構数は出るものなのですが連休中の強風の強さもあり海が時化てしまったのも影響大きかったと思います。
そしてその少ない本数のうち魚体が大きいのばかりというのも選択肢を狭められ、更にいうと噴火湾の定置網漁、塩釜の旋網漁に比べるとちょっと脂は薄めかな～と。。。
今日は近海は噴火湾と津軽海峡以外ほぼ無かったと思いますが、津軽海峡の大間や三厩も良く見ないと結構脂薄いのがあって・・・・・・
で結局脂が欲しい仲買さんは大西洋カナダ産という図式が出来上がってます（＾＾；）
なんで今日の大西洋ジャンボ、特に魚体の小さいところの魚が非常に高かったですね。
ちなみにうちが仕入れた噴火湾定位置も魚体は150キロサイズですが、それでも小さめな方だったと思います（＾＾；）大きいのは200キロ超えてたしなぁ～
明日は水曜日ですが営業です。
人も少なそうですが魚も少なそうです・・・・（悲）
