今日もオーストラリア、ニュージーランド産の天然生インド(ミナミ)マグロが大盛況！ちょっと前までは『幻の(天然)生インド』なんて言われていましたが、今年は本当に数多く、良い魚もたくさんあります。
今日、私が入った卸会社の競り場には60本くらい生インドマグロが出ていましたが、そのうちの12本も仕入れてしまいました！(インドだけで^^;)ちょっと買い過ぎかも…
しかし、明日は今のところ10数本しかないと聞いていますので、もし明日数が減り相場が高くなれば今日の仕入れは『正解(^-^)v』ということになりますね♪でも明日になっていきなり増えている！なんて事もよくあります(*_*;
競り人と仲買人…お互い腹の探り合いです。。
しかし…明日も今日くらい仕入れちゃったら冷蔵庫にしまいきれないなぁ…(゜o゜;;
