数は結構あったんです！が！相場ってか・・・浜が高いですね～
競りは５社一斉に始まりますので全部の卸会社のセリはわからないのですが、
今日、私が入った卸会社でも頭の数本以外は浜値に届かず、
なんとか粘ってやっと・・・といった感じでした。
まー品物は悪くはないんでしょうけど・・・尻尾見た感じでは脂は
それほどでもないような気が（＾＾；；）
大西洋の「がっつり脂」を見慣れてしまった目には
どうしても物足りなさを感じてしまいます。
しかし他に天然物も無いので、やっぱり必要。。
ということで、『北がダメなら南！！』
長崎県壱岐勝本産の天然本マグロ、仕入れました！！
今までの大西洋のボストン・カナダ産とは明らかに違う脂、質感ですが、
やっぱり酸味のある、近海物ならではの良さはあります！！
甘味という点では大西洋のジャンボにはかなわないでしょうが、
本来の、日本人が昔から好んだ「本当に本マグロの味」というのでしたら
こっちでしょうね～（＾＾）
大西洋はまだ出ていることは出ているのですが、本数はかなり少なく、
相場的には今までの倍近くになっちゃってます。。
例えば先週まで５０００円だったものが今週は１万円。。
実際にそんなことがおきるのが生マグロの相場（＞＜）
だからこその面白みがあるのもまた事実なのですが・・・(笑)
昨日までの旋網キハダも本数減りながらも今日も出ておりました！
とにかく物がイイ！美味しい！！！
お買い上げになっていただいたお得意様からとても良いと評判をいただいております。
近海メバチもそこそこに出ております（＾＾）
マカジキは今日はありましたが明日からまた切れるそうです！
まぁ～あの天気図の気圧配置では・・・致し方ないところですね。。
近海物もちょっと切れるでしょうね～（T0T)
