築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

寂しいダンベ・・・(T0T)

相変わらず寂しいダンベになっちゃってます(泣)



今日は数的には幾らかは本数もあったんですけど、
やはり皆さん手持ちがない状態だと思いますので
相場的には高いのなんのって・・・

特にバチの高さったらもう・・・ないですね。。
今日はバチがあんまりにも高いんで仕方なく近海のキハダを仕入れましたが、
それだって普段なら絶対に出さないような値段まで追いかけないと
セリ落とせない・・・そんな状況でした。

本マグロは津軽海峡の物もありましたが、最近は銚子産かの太平洋岸の
マグロもぼちぼち出てきてますね。
浜がもうちょっと下がれば買いたいなぁ~なんて思いますが(笑)
大西洋の天然本マグロもまだ入ってきてますよ(^^)
本数はそれほど多くはないんですけど・・・


本当に今順調なのはマカジキだけですね!
マカジキだけは物が良くて安いです(^^)


でも使われる方が圧倒的に少ないという(泣)