築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2009-01-27から1日間の記事一覧

ハワイアン!

天然本マグロもメバチマグロも良い魚が少なく非常に厳しい競り場となっているここ数日ですが、昨日ハワイ産のメバチマグロが上手いこと競り落とす事ができました!今日卸してみましたが予想通りに魚はとても良く今の状況の中、この魚は助かりますね~(^o^) …