築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2009-04-02から1日間の記事一覧

勝手なイメージ(^^;)

昨日の情報通りに今日も近海本マグロは非常に少なく、メバチマグロやキハダマグロなどの比較的赤身系のマグロは需要が多いのか?非常に相場が高くなってしまっています(T_T)毎年この時期は赤身の値段は上がってしまうのが恒例なのですが、メバチマグロがイマ…