築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2011-07-02から1日間の記事一覧

薄いなぁ…(x_x;)

今日はとにかく境港の日!でした。 鳥取県は境港の旋網天然本マグロ…今日は競り場の半分くらいを占めていたのではないでしょうか?? そして昨日も書かせていただきましたが、気になる焼けのほうは思ったよりヤケていませんでした!今日も160キロ以上の境港を…