築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2011-12-28から1日間の記事一覧

なんと近海!

なんとこの時期に天然の近海本マグロです(^-^) そしてなんとこの時期に競り残りの押っ付けられた魚です(^^;) 例年ならばただでさえどんな魚でも売れてしまうこの時期に天然の近海本マグロが競り残るとは…よっぽど売れ口が悪いのか、それとも魚が悪いのか?? …