築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2016-12-20から1日間の記事一覧

鮮度が良すぎる(^^;;)銚子のマカジキ♪

今日も天然物の本マグロは少なく、近海物だけでなく輸入物も無い状態。 それどころか養殖本マグロも数が無く、本マグロ類は本当に品薄ですね~ それに比べるとメバチは幾らかはあったほうですかね?今日は・・・ 近海物もありましたが、輸入物も南アフリカケ…