築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2017-02-27から1日間の記事一覧

今日も輸入物!!

近海の天然本マグロも魚体の小さめの小マグロは幾らか見かけましたが 型の良い魚は何本も無く、佐渡島定置網などは結構なお値段(^^;;) それに引き換え輸入物の天然本マグロ! 今日も出ておりますよ(^^) 今日は地中海よりも北大西洋のノースカロラ…