築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2020-06-29から1日間の記事一覧

夏のマグロになりつつ(^^;)

今年はコロナウイルスのせいでやたらと早く時間が過ぎたような気がしてますが、 早いものであっという間に半年が終わろうとしています。 私、たいていセリ場に出ているマグロの産地、種類で季節の移り変わりを強く感じるので、 このコロナ禍にあっても出てい…