築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2026-03-05から1日間の記事一覧

いつまで続く・・・

先月末辺りから近海の天然本マグロの相場が高くなり、この相場はいつまで続くのか?と毎日思っておりますが、休市が明けての今日もからわず「高っけぇな~」と独り言を言いながら競り場から店に戻る日々(^^;) いつかはこの相場も落ち着くのだと思います…