築地にはきませんでしたが、200キロクラスのマグロは何本かみかけました。
その他にも日本海仙崎や萩の定置といったところに房州銚子の本マグロも!
そして今日も例の長崎県の定置網と韓国船の旋網の小マグロもありました。
しかし近海物、全体的にまだ脂は薄めのようですね~
韓国船の小マグロや長崎定置といったところはメジも出ているようですが、
メジも脂無いみたいですね。
まだそんなに脂の無い小マグロを、これから脂が乗って良くなる魚を!!
今、そんなに大量に獲らないでよ~
というのが私たちのマグロ屋の本音。。。
これが佐渡島くらいまでいくと今よりもっと良い魚になると思うんですけどね~
しかし脂だけなら今は輸入物のほうが上ですかね!?
今日は地中海ギリシャ産が数本だけでしたが、やはり先日の
大西洋ノースカロライナ産などはなかなか物が良く評判も上々(^0^)
『やっぱり大西洋は美味しいね!』
というお得意様、多くいらっしゃいます(笑)
その大西洋ノースカロライナや地中海ギリシャ産、あとオーストラリアの天然インド等々(^^)

朝、時間があったので綺麗に!?陳列してみました(^^;;)
マカジキと本マグロ、インドマグロとなかなかの!品揃え(^^)
思わず自画自賛!!!で写真獲っちゃいました(汗)
今は逆に養殖物が減ってきてしまい・・・困ってます(><)
大きめの国産養殖、欲しいんですけどね~
今日も最大で60キロ台・・・最低でも90キロは欲しいところ(泣)
なんか・・・『無いものねだり??』ですね(><;;)
これから天然物は増えてくると思いまーす(^^)
明日の水曜日は休市日となっております。
毎度大変なご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご協力の程
宜しくお願い致します。