相変わらず荷も少なく、人も少なく・・・（泣）
やることないんで年末用の冷凍物の準備、してます（＾＾；；）
しかしもうそんな時期なんですよね～
はやっ
昨日は５０本近くあった大西洋ジャンボも、ボストン産は終わってしまい、
今日はカナダ産のみ１０本程度。。
カナダ産は魚体が大きい物ばかりなんですよね～
ボストン産にカナダ産、一見変わりないように思いますし、私も思ってましたが、
今年のカナダ産はボストン産に比べると脂が多く赤身は若干ボケ気味が多く・・・
といった感じですね。
品的にはボストン産の方が今年は物が良いんですが、もう漁獲枠が～なんで。。。
ということで、いちおう値段で面白ければ！？と思いセリ場で下付け。
デカすぎは目方で外し、身の質の良さそうなもののみ選んでたら付いた魚はたったの２本。
しかしそのうちに１本が買えちゃいました（＾＾；；）
皆さん、昨日でお腹一杯だったのかな？？
そういう私も今日は在庫しているのでそのまま冷蔵庫へ～～
明日出そうと思ってます。。
で今日欲しかったのはメバチか三重のキハダ。
キハダは先週末の土曜日から欲しかったんですが、昨日まで入荷無し（泣）
しかし今日は数本ですがありました！
セリ場で見て
『美味そう～♪』
もうこうなると完全に個人的に食べたいから？？
いちばん美味そうなキハダをセリ落としさっそく卸して味見～～
やっぱりこの時期の三重のキハダは美味いんです（＾０＾）
今年の秋は津軽の本マグロより三陸のメバチと三重のキハダのほうが脂ある？？
ような気がいたします（＾＾；；）
まぁあくまでもメバチの脂であり、キハダの脂ですが・・・(笑)
でも美味いっす（＾０＾）
明日以降も今日みたいな感じかもしれませんね～～
今年は北の海にマグロの餌となるイカやサンマなどが少ないので、近海物は
脂薄いかもしれませんね～～
マカジキも・・・・脂無いそうです（T0T)
