築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

すくなっ(><)

昨日UPさせていただいた解体中の
北大西洋のカナダ産天然本マグロ!!
今日、切りました(^^)

品物、よかったですよ~♪
が・・・うっかり写真を撮るのを忘れてしまいました(泣)

というわけで、今日は画像なしでご勘弁を・・・(^^;)


今日は全体的にも競り場に魚は少なく、
津軽海峡の近海物に大西洋のボストン・カナダが少々。。
メバチも近海物を含めて少なめでした。


近海は海が時化ている影響もあるのでしょうね~
こればっかりは自然が相手・・・仕方ありません(;;)


大西洋もいよいよ少なくなってきましたね。。
あとは年末に向けて、ノースカロライナ産がどうだか??
でしょうね(^^;;)


今週末は海は落ち着きますかね~(^^)?
今日はネタが少ないので・・・この辺で~~
すみません!!(^^;;;;)