お越しになった事のある方ならお分かりになっていただけるかと思いますが、
場内は今の時期のような乾燥していて日向の下だけ暖かいという日は
たいてい中は驚くほど外と気温差があります（＾＾；；）
そして売れ口のお寒いの一言。。
なのになんで～？？生マグロの相場はやたらと高いです（泣）
近海物も今日は津軽海峡大間産に長崎県壱岐勝本と数はそれほど多くは
ありませんでしたが物はでておりましたが値の方は・・・
そして大西洋のボストン・カナダ！
数が決して少ないというわけでもないのですが、相場は高いですね～
セリ中の競ってる仲買さんの人数もすごいです（＾＾；；）
特に値とランクの中間のところの相場の高さは～（汗）
ハンパではありません！と言えるくらい。。
最近この傾向が非常に強いと感じますが、
『わっかちゃいても～』
なんですよね（＞＜）
競っていて結果高い値段より、一発目で高い値段を出す方が
正直！勇気がいります（汗）
でも品物は間違いなく「１発目の高値」の方がよく出ます！
ほとんどの場合（＾＾；）
連休が明けて今週に入り、天然物がやたらと高くなってしまうと
頼るところはメバチ、養殖本マグロになってしまいますね。
だた、秋の三陸・銚子のメバチにメキシコ産の養殖と品物は良いのは救い！！
とくにメキシコ産の養殖本マグロは夏場と明らかに魚が変わってきましたね！！
ここのところ、物凄く魚が良いです♪
という事で、天然物は２日間にわたってあぶれております（大泣）
ただ１つ、救いは先日仕入れたカナダ産の１７０キロのマグロが鮮度が良すぎて
いまだ色が全く変わらず、むしろまだ「早い？？」状態であるということ（＾＾；）
この魚・・・大西洋から空輸されてきたって考えるとこの鮮度！
『すごい！！』の一言です。
でも明日はなんか、買わなきゃなぁ～
ちなみに近海メバチは銚子産！仕入れておりまーす（＾＾）
