築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2016-01-30から1日間の記事一覧

たまにはメキシコ(^^)

特に取り上げることもなかったのですが、年末や年が明けてからの 魚が少ない時でもある程度、平均してセリ場に並んでくれました メキシコ産の養殖本マグロ! ホント、これが無かったらと思うと今のように天然物が少なく、 また今シーズンのように国産養殖も…