昨日、卸している所の写真をご紹介させていただきました大西洋ボストン。 中身はこんな感じで やっぱり良い魚でしたよ～ 今の大西洋の本マグロ、やっと「本来の」脂になってきました（＾＾） 色も近海の赤身の色とはまた違いますが、大西洋らしい赤身まで脂…