築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2016-10-14から1日間の記事一覧

腹厚、ボストン!!

週末金曜日! 今日も近海の天然本マグロは数が少なく、大西洋ジャンボは30本くらい。 30本という数字・・・まぁ比較的多い方ですかね(^^;;) 近海物は時化ているのだと思いますが、大間などの津軽海峡が数本ですね。 大西洋は相変わらず品物は良い…