築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2021-11-12から1日間の記事一覧

さすがにデカい(><)

最近週末になると魚が減る傾向のあるマグロの競り場。 今日も昨日から一気に減りました。 大西洋のジャンボはボストン・カナダ産含め8本(かな??) 昨日多かった津軽海峡は全部で20本ちょっとくらい??(かな???) 後は国産の養殖本マグロがぽつぽつと…