築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2024-01-08から1日間の記事一覧

必死です(^^;)

今日が祝日だということを完全に忘れてしまうくらい、 ふつーに営業して、ふつーの月曜日の人出な今日の市場場内。 競り場も「ふつー」な時化気味な休み明けの感じでした。 時化っぽいときは小さな釣りの船は漁に出られませんので、 必然的に延縄漁のマグロ…