築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2025-01-27から1日間の記事一覧

更に良くなってます(^^)

これこれもう10年以上このブログをやらせていただいておりますが、 同じ魚を3回続けて上げたことはおそらく時初めてなんじゃないかな~と思います。 金曜日に仕入れました京都舞鶴の定置網漁の天然本マグロ! 縮れも直り、今日が一番良くなってます(^^) …