築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2026-04-13から1日間の記事一覧

大トロが・・・・

まず今日の状況からですが、私の週末の予想通り!今日は一気に品薄になりました。 今日くらい少ないのは久しぶりじゃないですかね~??? 塩釜などの延縄が少しと止めもの?のような塩釜の旋網。 近海の本マグロはそんな感じで競り場全体で50本も無かったん…